Los carbohidratos son el combustible preferido del cuerpo para ejercicio de alta intensidad. Deportistas de resistencia necesitan 5-10g/kg de peso al día, mientras que personas con actividad moderada necesitan 3-5g/kg. Esta lista te muestra los alimentos más ricos en carbohidratos para optimizar tus reservas de glucógeno.
Consume carbohidratos complejos (avena, arroz integral) 2-3h antes de entrenar y carbohidratos simples (fruta, miel) justo después para reponer glucógeno rápidamente.
No directamente. Engordas cuando consumes más calorías totales de las que gastas, independientemente de su fuente. Los carbohidratos son necesarios para el rendimiento físico y cerebral.
Sedentario: 3-4g/kg. Deportista recreativo: 5-7g/kg. Atleta de resistencia: 7-10g/kg. Para una persona de 70 kg sedentaria: 210-280g/día.
Ambos tienen su momento. Complejos (avena, arroz integral, legumbres) para energía sostenida. Simples (fruta, miel) para energía rápida post-entreno.