Ternera (filete) vs Pechuga de pollo: Comparativa Nutricional

Datos por cada 100g · Análisis completo de macros y micronutrientes

NutrienteTernera (filete)Pechuga de polloDiferencia
Calorías
218kcal11% VD
165kcal8% VD
+53kcal
Proteína
28g56% VD
31g62% VD
-3g
Carbohidratos
0g0% VD
0g0% VD
Iguales
Grasa
11g17% VD
3.6g6% VD
+7.4g
Fibra
0g0% VD
0g0% VD
Iguales
Hierro
2.6mg14% VD
1mg6% VD
+1.6mg
Calcio
12mg1% VD
15mg2% VD
-3mg
Vitamina C
0mg0% VD
0mg0% VD
Iguales
Potasio
315mg9% VD
256mg7% VD
+59mg
Magnesio
21mg5% VD
29mg7% VD
-8mg

🏆 Veredicto: ¿Ternera (filete) o Pechuga de pollo?

No existe un alimento universalmente "mejor" — depende de tu objetivo. Aquí van las conclusiones:

  • Pechuga de pollo tiene menos calorías (165 vs 218 kcal), mejor para dietas de pérdida de peso.
  • Pechuga de pollo gana en proteína (31g vs 28g), ideal para ganar músculo.
  • Ambos alimentos son nutritivos y pueden formar parte de una dieta equilibrada.

🎯 ¿Cuándo elegir cada uno?

Elige Ternera (filete) si...

  • Necesitas más hierro (2.6mg vs 1mg)
  • Disfrutas su sabor y textura en tus recetas

Elige Pechuga de pollo si...

  • Buscas más proteína (31g vs 28g)
  • Quieres menos calorías (165 vs 218 kcal)
  • Lo prefieres por variedad o accesibilidad

Preguntas Frecuentes

¿Ternera (filete) o Pechuga de pollo tiene más proteína?

Pechuga de pollo tiene más proteína: 31g frente a 28g por cada 100g.

¿Ternera (filete) o Pechuga de pollo tiene más calorías?

Ternera (filete) tiene más calorías: 218 kcal frente a 165 kcal por cada 100g.

¿Cuál es mejor para adelgazar, ternera (filete) o pechuga de pollo?

Para adelgazar, elige el alimento con menos calorías y más saciedad. Pechuga de pollo (165 kcal) tiene menos calorías.

¿Se pueden combinar ternera (filete) y pechuga de pollo?

Sí, combinar ambos alimentos es una excelente estrategia para obtener una mayor variedad nutricional. Ternera (filete) aporta 28g de proteína y Pechuga de pollo aporta 31g, sumando un perfil más completo de aminoácidos y micronutrientes.

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