Salmón vs Trucha: Comparativa Nutricional

Datos por cada 100g · Análisis completo de macros y micronutrientes

NutrienteSalmónTruchaDiferencia
Calorías
208kcal10% VD
148kcal7% VD
+60kcal
Proteína
20g40% VD
21g42% VD
-1g
Carbohidratos
0g0% VD
0g0% VD
Iguales
Grasa
13g20% VD
6.6g10% VD
+6.4g
Fibra
0g0% VD
0g0% VD
Iguales
Hierro
0.8mg4% VD
0.7mg4% VD
+0.1mg
Calcio
12mg1% VD
67mg7% VD
-55mg
Vitamina C
0mg0% VD
2.4mg3% VD
-2.4mg
Potasio
363mg10% VD
481mg14% VD
-118mg
Magnesio
29mg7% VD
31mg8% VD
-2mg

🏆 Veredicto: ¿Salmón o Trucha?

No existe un alimento universalmente "mejor" — depende de tu objetivo. Aquí van las conclusiones:

  • Trucha tiene menos calorías (148 vs 208 kcal), mejor para dietas de pérdida de peso.
  • Trucha gana en proteína (21g vs 20g), ideal para ganar músculo.
  • Ambos alimentos son nutritivos y pueden formar parte de una dieta equilibrada.

🎯 ¿Cuándo elegir cada uno?

Elige Salmón si...

  • Necesitas más hierro (0.8mg vs 0.7mg)
  • Disfrutas su sabor y textura en tus recetas

Elige Trucha si...

  • Buscas más proteína (21g vs 20g)
  • Quieres menos calorías (148 vs 208 kcal)
  • Lo prefieres por variedad o accesibilidad

Preguntas Frecuentes

¿Salmón o Trucha tiene más proteína?

Trucha tiene más proteína: 21g frente a 20g por cada 100g.

¿Salmón o Trucha tiene más calorías?

Salmón tiene más calorías: 208 kcal frente a 148 kcal por cada 100g.

¿Cuál es mejor para adelgazar, salmón o trucha?

Para adelgazar, elige el alimento con menos calorías y más saciedad. Trucha (148 kcal) tiene menos calorías.

¿Se pueden combinar salmón y trucha?

Sí, combinar ambos alimentos es una excelente estrategia para obtener una mayor variedad nutricional. Salmón aporta 20g de proteína y Trucha aporta 21g, sumando un perfil más completo de aminoácidos y micronutrientes.

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