Salmón vs Trucha: Comparativa Nutricional
Datos por cada 100g · Análisis completo de macros y micronutrientes
| Nutriente | Salmón | Trucha | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calorías | 208kcal10% VD | 148kcal7% VD | +60kcal |
| Proteína | 20g40% VD | 21g42% VD | -1g |
| Carbohidratos | 0g0% VD | 0g0% VD | Iguales |
| Grasa | 13g20% VD | 6.6g10% VD | +6.4g |
| Fibra | 0g0% VD | 0g0% VD | Iguales |
| Hierro | 0.8mg4% VD | 0.7mg4% VD | +0.1mg |
| Calcio | 12mg1% VD | 67mg7% VD | -55mg |
| Vitamina C | 0mg0% VD | 2.4mg3% VD | -2.4mg |
| Potasio | 363mg10% VD | 481mg14% VD | -118mg |
| Magnesio | 29mg7% VD | 31mg8% VD | -2mg |
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🏆 Veredicto: ¿Salmón o Trucha?
No existe un alimento universalmente "mejor" — depende de tu objetivo. Aquí van las conclusiones:
- Trucha tiene menos calorías (148 vs 208 kcal), mejor para dietas de pérdida de peso.
- Trucha gana en proteína (21g vs 20g), ideal para ganar músculo.
- Ambos alimentos son nutritivos y pueden formar parte de una dieta equilibrada.
🎯 ¿Cuándo elegir cada uno?
Elige Salmón si...
- Necesitas más hierro (0.8mg vs 0.7mg)
- Disfrutas su sabor y textura en tus recetas
Elige Trucha si...
- Buscas más proteína (21g vs 20g)
- Quieres menos calorías (148 vs 208 kcal)
- Lo prefieres por variedad o accesibilidad
❓ Preguntas Frecuentes
¿Salmón o Trucha tiene más proteína?
Trucha tiene más proteína: 21g frente a 20g por cada 100g.
¿Salmón o Trucha tiene más calorías?
Salmón tiene más calorías: 208 kcal frente a 148 kcal por cada 100g.
¿Cuál es mejor para adelgazar, salmón o trucha?
Para adelgazar, elige el alimento con menos calorías y más saciedad. Trucha (148 kcal) tiene menos calorías.
¿Se pueden combinar salmón y trucha?
Sí, combinar ambos alimentos es una excelente estrategia para obtener una mayor variedad nutricional. Salmón aporta 20g de proteína y Trucha aporta 21g, sumando un perfil más completo de aminoácidos y micronutrientes.
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