Edamame vs Lentejas (cocidas): Comparativa Nutricional
Datos por cada 100g · Análisis completo de macros y micronutrientes
| Nutriente | Edamame | Lentejas (cocidas) | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calorías | 121kcal6% VD | 116kcal6% VD | +5kcal |
| Proteína | 12g24% VD | 9g18% VD | +3g |
| Carbohidratos | 9g3% VD | 20g7% VD | -11g |
| Grasa | 5g8% VD | 0.4g1% VD | +4.6g |
| Fibra | 5.2g21% VD | 8g32% VD | -2.8g |
| Hierro | 2.3mg13% VD | 3.3mg18% VD | -1mg |
| Calcio | 63mg6% VD | 19mg2% VD | +44mg |
| Vitamina C | 6mg7% VD | 1.5mg2% VD | +4.5mg |
| Potasio | 436mg12% VD | 369mg11% VD | +67mg |
| Magnesio | 64mg16% VD | 36mg9% VD | +28mg |
🏆 Veredicto: ¿Edamame o Lentejas (cocidas)?
No existe un alimento universalmente "mejor" — depende de tu objetivo. Aquí van las conclusiones:
- Lentejas (cocidas) tiene menos calorías (116 vs 121 kcal), mejor para dietas de pérdida de peso.
- Edamame gana en proteína (12g vs 9g), ideal para ganar músculo.
- Lentejas (cocidas) aporta más fibra (8g vs 5.2g), mejor para saciedad digestiva.
- Ambos alimentos son nutritivos y pueden formar parte de una dieta equilibrada.
🎯 ¿Cuándo elegir cada uno?
Elige Edamame si...
- Buscas más proteína (12g vs 9g)
- Disfrutas su sabor y textura en tus recetas
Elige Lentejas (cocidas) si...
- Quieres menos calorías (116 vs 121 kcal)
- Necesitas más fibra (8g vs 5.2g)
- Necesitas más hierro (3.3mg vs 2.3mg)
- Lo prefieres por variedad o accesibilidad
❓ Preguntas Frecuentes
¿Edamame o Lentejas (cocidas) tiene más proteína?
Edamame tiene más proteína: 12g frente a 9g por cada 100g.
¿Edamame o Lentejas (cocidas) tiene más calorías?
Edamame tiene más calorías: 121 kcal frente a 116 kcal por cada 100g.
¿Cuál es mejor para adelgazar, edamame o lentejas (cocidas)?
Para adelgazar, elige el alimento con menos calorías y más saciedad. Lentejas (cocidas) (116 kcal) tiene menos calorías. Además, Lentejas (cocidas) aporta más fibra (8g), lo que aumenta la saciedad.
¿Se pueden combinar edamame y lentejas (cocidas)?
Sí, combinar ambos alimentos es una excelente estrategia para obtener una mayor variedad nutricional. Edamame aporta 12g de proteína y Lentejas (cocidas) aporta 9g, sumando un perfil más completo de aminoácidos y micronutrientes.
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